ask Felix
Functie
Ben jij op zoek naar een uitdagende functie in een snel groeiend bedrijf met een eigen concept? Dan hebben wij de perfecte baan voor jou! Onze opdrachtgever is een dynamische organisatie met 18 vestigingen verspreid over heel Nederland. Voor onze vestigingen in Kerkrade en Geleen, gelegen bij een grote bouwmarkt, zijn wij op zoek naar een gedreven vestigingsmanager.
In deze rol ben jij verantwoordelijk voor de aansturing van een team. Je doet de administratie uren/personeelsverwerking. Daarnaast kook je elke middag voor een groep van 25 a 30 personen en doet mee met de dagelijkse werkzaamheden. Als vestigingsmanager heb je ook commerciële verantwoordelijkheden. Je zult zowel intern als extern relaties onderhouden, , strategische plannen ontwikkelen om de omzet te verhogen Kortom een baan met enorm veel diversiteit !
Een passie voor horeca is dan ook een must! Daarnaast moet je bekend zijn met HCCP richtlijnen om de hoogste kwaliteit en veiligheid te kunnen garanderen.
Wij zoeken iemand die ervaring heeft in de horeca, liefst in een soortgelijke functie. Je moet sterk in je schoenen staan, resultaatgericht zijn en goed kunnen samenwerken. Daarnaast is het belangrijk dat je over goede leidinggevende capaciteiten beschikt.
Ben jij de vestigingsmanager die we zoeken? Solliciteer dan nu op deze vacature
Aanbod
- Fulltime dienstverband 32 uur per week
- Vakantiegeld
- Reiskostenvergoeding
- Bonusregeling
- Fooi
- Werktijden tussen 09:00 en 18:00 op Zaterdag tot 17:00
- Een fatsoenlijk passend salaris naar ervaring
- Doorgroeimogelijkheden
- Lunch/peroneelskorting
Profiel en vaardigheden
- Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of 3 jaar ervaring als volwaardig kok.
- Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horeca.
- Je beheerst de Nederlandse taal in woord en schrift.
- Je hebt ervaring met inkoop en inkoopmarges.
- Kennis van het inroosteren van personeel, urenverwerking
- Je bent communicatief sterk (je bent de juiste gesprekspartner naar klanten, personeel en zakelijke opdrachtgevers).
- Je kunt omgaan met (eenvoudige) softwareprogramma’s.
- Je beschikt over de kennis van de HACCP- werkwijze.
- Je bent flexibel en dus inzetbaar in het weekend (alleen overdag).
- Je geeft leiding aan een team van 5-15 personen
- Enige ervaring in een managementfunctie is mooi meegenomen
